设为首页 加入收藏

pc28群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

葱油手撕鸡

来源:恒恒美食网  01-08/2019
点击:

  想要做出一道好菜,主要是在调料上,其实今天小编教大家做的这道葱油手撕鸡非常简单,就类似于凉拌鸡,但是一定要配料齐全才好吃。

  葱油手撕鸡

  原料:鸡腿 鸡翅

  配料:小葱 洋葱 姜片

  调味:小葱30克洋葱20克盐6克鸡精4克白胡椒粉2克糖2克料酒10克花生油40克

  1、先将鸡肉焯水。

  2、锅里放入姜片、洋葱和小葱,再放入焯过水的鸡肉,大火煮开,中火煮40分钟。

  3、煮好的鸡肉放入冰水中。

  4、凉透后用手撕成条状。

  5、小葱和洋葱切碎。

  6、和调味一起拌匀。

  7、花生油烧热,浇在调味上,搅匀即可,最后将葱油汁淋在鸡肉上,美味即成。

  小贴士:

  1、鸡肉没有具体称量,用了两个鸡全腿和两个鸡全翅,你当然也可以用鸡身上其它的部位。

  2、我今天用的是土鸡,所以煮的时间上稍长一点,因为前面焯过水,所以煮鸡的鸡汤非常清澈,味道也很好。

  3、这款葱油味汁,咸鲜美味,葱香味浓,春夏季节特别适用。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的葱油手撕鸡,如此美味,你还不赶紧动手来做。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 香椿籽泡水喝的功效 常喝这物泡水去除风寒有奇效

    香椿籽泡水喝的功

    香椿籽泡水喝的功效 常喝这物泡水去除风寒有奇效。到了春季大家都会买一些香椿来吃,因为

  • 香港各界支持特区政府采用更多法律手段止暴制

    香港各界支持特区

    香港特区行政长官林郑月娥日前在行政会议前会见传媒时表示,特区政府及警队对暴力行为零

  • 走进丽江 聚焦玉龙雪山守护者

    走进丽江 聚焦玉龙

    国家综合性消防救援队伍组建一周年主题采访团走进丽江市,跟随丽江市森林消防支队玉龙大

热门食谱

推荐文章