设为首页 加入收藏

pc28群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

葱油手撕鸡

来源:恒恒美食网  01-08/2019
点击:

  想要做出一道好菜,主要是在调料上,其实今天小编教大家做的这道葱油手撕鸡非常简单,就类似于凉拌鸡,但是一定要配料齐全才好吃。

  葱油手撕鸡

  原料:鸡腿 鸡翅

  配料:小葱 洋葱 姜片

  调味:小葱30克洋葱20克盐6克鸡精4克白胡椒粉2克糖2克料酒10克花生油40克

  1、先将鸡肉焯水。

  2、锅里放入姜片、洋葱和小葱,再放入焯过水的鸡肉,大火煮开,中火煮40分钟。

  3、煮好的鸡肉放入冰水中。

  4、凉透后用手撕成条状。

  5、小葱和洋葱切碎。

  6、和调味一起拌匀。

  7、花生油烧热,浇在调味上,搅匀即可,最后将葱油汁淋在鸡肉上,美味即成。

  小贴士:

  1、鸡肉没有具体称量,用了两个鸡全腿和两个鸡全翅,你当然也可以用鸡身上其它的部位。

  2、我今天用的是土鸡,所以煮的时间上稍长一点,因为前面焯过水,所以煮鸡的鸡汤非常清澈,味道也很好。

  3、这款葱油味汁,咸鲜美味,葱香味浓,春夏季节特别适用。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的葱油手撕鸡,如此美味,你还不赶紧动手来做。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 鱼的哪个部位最有营养 鱼这些部位是宝贝别扔

    鱼的哪个部位最有

    鱼的哪个部位最有营养 鱼这些部位是宝贝别扔。吃鱼的时候你真的吃对了吗?鱼哪些地方最营

  • 展开数字医疗的“翅膀”

    展开数字医疗的“

    近日,记者在“互联网+”助力健康中国行动高峰论坛上获悉,由微医集团建设的互联网诊疗基

  • 美的低糖煲携手慈铭体检助力国民饮食健康

    美的低糖煲携手慈

    对于相当一部分血糖异常的人来说,控制饮食成为生活中不可避免的一环,有的食物甚至被列

热门食谱

推荐文章